Rotwein

Leuchtendes Kirschrot, wunderbar weich und mild am Gaumen, feine Beeren- und Kirscharomatik, leichte Würze, abgerundet durch eine dezente Restsüße, süßer Abgang.

Rebsorte: Zweigelt & Blaufränkisch

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Für den Unplugged X wurden unsere geliebten Unplugged-Sorten cuvéetiert – Weine von alten Beständen, die hohe Qualität und dichtes Aroma versprechen. Entstanden ist eine vollends eigenständige Cuvée. Ein flüssiges Aushängeschild, das aus jedem Moment einen ganz besonderen macht.

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Wenn der Nebel die Weinreben frühmorgens wie ein leichter Schleier bedeckt und sich deren Blätter langsam ins Gelbliche und Rötliche verfärben, dann ist die Erntezeit des Carbernet Sauvignon gekommen. Mit der füllig-würzigen Sorte, die am spätesten reift, findet die Andauer Weinlese einen würdigen Ausklang.

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Der Merlot hat im Burgenland noch keine lange Geschichte – weswegen es für Hannes Reeh eine besondere Herausforderung war, ihn auszubauen. Erklärtes Ziel: er sollte mit der internationalen Konkurrenz mithalten können. Und das macht er locker, der samtig-milde Haus & Hof Merlot.

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Wie man sich nach einem anstrengenden Tag entspannt, bleibt jedem selbst überlassen. Hannes Reeh macht’s jedenfalls so: Er setzt sich mit einem Glas fein-würzigem Unplugged Merlot in den Weingarten und lauscht der Natur. Funktioniert übrigens auch, wenn man gerade keine Reben vor der Haustüre hat.

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Wie man sich nach einem anstrengenden Tag entspannt, bleibt jedem selbst überlassen. Hannes Reeh macht’s jedenfalls so: Er setzt sich mit einem Glas fein-würzigem Unplugged Merlot in den Weingarten und lauscht der Natur. Funktioniert übrigens auch, wenn man gerade keine Reben vor der Haustüre hat.

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Nachdem er Mitte September als erster von Hannes Reehs Top-Rotweinen geerntet wurde, verbrachte der Unplugged Zweigelt zwischen 12 und 14 Monaten im Barrique – und hat daher einiges zu erzählen: Vollmundig, kräftig und komplex ergänzt er vor allem würzige Speisen. Ein Festtagswein!

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Der rote Klassiker im Hause Kirchknopf. Zweigelt und Merlot werden für 14 Monate in großen Holzfässern ausgebaut und zu unserem feinen Churchbutton Red vereint. Eine temperamentvolle Cuvée mit dunkelbeeriger Aromatik und wunderbarem Fruchtspiel. Churchbutton Red verspricht hervorragendes Trinkvergnügen für jede Gelegenheit!

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Sein Herz schlägt seit jeher für Blaufränkisch, ist er doch am Leithaberg groß geworden. Nach 18 Monaten Reife in Tonneau-Holzfässern aus österreichischer Eiche wird unsere rote Leitsorte mit etwas Merlot und Zweigelt zu einer fruchtbetonten, saftig-würzigen Komposition vereint. Mr. Churchbutton präsentiert sich samtig, weich und ausdrucksstark. Er verspricht Trinkgenuss auf höchstem Niveau und verkörpert unverwechselbar die Handschrift seines Winzers.

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In den frühen Neunzigerjahren hat es unserem Großvater der Bordeaux-Klassiker Merlot angetan. So haben Edelreiser seiner Frankreich-Streifzüge Einzug in unsere Weingärten gefunden. Im pannonischen Klima findet der Merlot die idealen Voraussetzungen, um Jahr für Jahr höchste Qualitäten hervorzubringen. Sein warmes, geradezu wuchtiges Temperament setzen wir gekonnt in Szene. Nach 18-monatiger Fassreife bringt er die saftige, opulente und einladende Frucht hervor, für die ihn Freunde kräftiger Rotweine lieben.

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Die Ried Reisbühl zählt zu den hochwertigsten Blaufränkisch-Lagen am Leithaberg. Ihre windgeschütze Exposition lässt ein sehr warmes, einzigartiges Kleinklima entstehen. Die dadurch herrschenden Temperaturen begünstigen eine perfekte Traubenreife. Der stark kalkhaltige Braunerdeboden mit Einschlüssen von kristallinem Urgestein verleiht dem Blaufränkisch Spannung, Komplexität und eine eindrucksvolle Würze. Durch die traditionelle Maischegärung und den langen Ausbau in Holzfässern wird die Eigenständigkeit und Eleganz der Ried Reisbühl zum Ausdruck gebracht.

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Blaufränkisch vom Leithaberg, unsere rote Visitenkarte. Alte, tief verwurzelte Rebstöcke aus den Rieden rund um unseren Heimatort Kleinhöflein bilden den Ursprung, Kalk- und Schieferböden den mineralischen Ausgangspunkt. Das pannonisch geprägte Klima am Leithaberg lässt die traditionsreiche Rotweinsorte zu höchster Qualität reifen. Durch den behutsamen Ausbau in großen Holzfässern entsteht ein eleganter, finessenreicher Blaufränkisch, der durch intensive Kirschfrucht und Würze überzeugt.

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Alles, nur kein Honig.
Chroniken des 17. Jahrhunderts erzählen, dass in den „Pernreisern“ einst die Hexen ihr Unwesen trieben und manch eine dafür ihr Leben ließ. Heute steht diese Lage für unsere Premiumcuvée aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon von bis zu 50-jährigen Reben. Ein Wein für ganz große Momente mit langem, langem Atem, der sich durch sein herausragendes Lagerpotential auszeichnet, das Sie allerdings nur kennenlernen, wenn Sie es „schaffen“ ihn lange genug im Keller zu lassen.

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Der Pinot Noir ist bekannermaßen eine Sorte, an der sich die Geister scheiden. Finden die einen das typische „Stinkerl“ zum Nase rümpfen, sind andere diesem burgundigsten der Burgunder mit Leib und Seele verfallen. Wie wir. Deshalb kultivieren wir ihn in der steinig-kalkigen Lagen Scheibner, die nicht nach Süden, sondern nach Nordosten exponiert ist. Das führt zu starken Temperaturschwankungen im Tagesverlauf (heißer Tag und kühle Nacht) die es dem Pinot Noir erlauben, den unglaublichen Facettenreichtum entwickeln, den wir so an ihm lieben.

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Wiewohl die Römer die einst Carnuntum begründeten und bewohnten, naturgemäß keinen Zweigelt kannten, hätten sie diesen von bis zu 45-jährigen Reben bestimmt mit Freuden genossen. Bringt dieser Wein im Zeichen des Heidentores doch alles mit, was man sich von einem vielseitigen, kräftigen Rotwein wünschen kann. Farbe, Duft, Körper und schöne Extraktsüße, die immer Lust auf noch einen Schluck macht. Kurz: ein Klassiker für jeden Tag und jede Gelegenheit.

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