Der Olmeca Silverist ein ungelagerter, weißer Mixto-Tequila, der entweder direkt nach der Destillation in Flaschen abgefüllt wurde oder bis zu zwei Monate gelagert wurde. Mixto bedeutet hier, dass der Tequila mindestens 51 % seines Alkohols aus der Agave und den Rest aus anderen Zuckerquellen bezieht. Daraus ergibt sich ein Geschmacksprofil, das sich als zitrisch, pfeffrig und leicht würzig beschreiben lässt. Der Mixto-Tequila eignet sich gut zum Mixen von Cocktails.
