Rotweine aus Österreich

Zusammenstellung der Cuvée jedes Mal aufs Neue ein Balanceakt aus Schmecken, Füh­len und Wissen. Das Ergebnis ein Wein mit Eleganz und Kraft. Jeder Schluck eine gelungene Komposition am Gaumen.

Funkelndes Rubingranat mit violetten Reflexen, feinwürziger Duft nach Kirschen und Zwetschkenröster, am Gaumen kraft­voll, dunkle Beeren mit feinem Säurespiel und gut eingebundenen Tanninen. Gute Länge und Reifepotenzial. Ein Wein österreichischer Herkunft mit internationaler Klasse.

Rebsorten: Blaufränkisch, Merlot & Cabernet Sauvignon

Zusätzliche Information

Zusammenstellung der Cuvée jedes Mal aufs Neue ein Balanceakt aus Schmecken, Füh­len und Wissen. Das Ergebnis ein Wein mit Eleganz und Kraft. Jeder Schluck eine gelungene Komposition am Gaumen.

Funkelndes Rubingranat mit violetten Reflexen, feinwürziger Duft nach Kirschen und Zwetschkenröster, am Gaumen kraft­voll, dunkle Beeren mit feinem Säurespiel und gut eingebundenen Tanninen. Gute Länge und Reifepotenzial. Ein Wein österreichischer Herkunft mit internationaler Klasse.

Rebsorten: Blaufränkisch, Merlot & Cabernet Sauvignon

Zusätzliche Information

 RIED SIGLOS. Angebaut in der Lage Siglos im Alten Weingebirge, die als Basis für unsere Cuvée gleichen Namens dient. Knapp 60 Jahre alte Rebstöcke, Zweigelt und Blaufränkisch. Ausgebaut im kleinen Eichenfass. Fruchtbarer und tiefgründiger Lehmboden mit hohem Kalkanteil. Der Wein betört mit Finesse und feinfruchtiger Eleganz und verspricht Trinkvergnügen schon in jungen Jahren.

Rebsorten: Zweigelt & Blaufränkisch

Zusätzliche Information

Tiefdunkles Rubingranat, attraktive Edelholznoten, Schokolade, Anklänge von Cassis und Brombeeren, komplex, dicht und gehaltvoll, passt ideal zu rotem Fleisch, hat Potenzial.

Ausbau: Sehr lange Mazerationszeit mit Schalen und Kernen auf der Maische danach im neuen Barrique mit teilweiser „Doppelbelegung“

Zusätzliche Information

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung, Schokoladetouch, reife Kirschen, zart ätherisch, Nuancen von Zwetschen und Orangenzesten, stoffig, kraftvoll, feste Tannine, Nougat im Abgang
Ausbau: 100 Tage mit Schalen und Kernen auf der Maische, danach im Holzfass (Barrique)

Zusätzliche Information

Kräftiger Farbkern, vielschichtiges Bukett, Heidelbeere, Cassis, Cranberry, fein verwobene Röstaromen, opulenter Wein, harmonischer Trinkfluss, fester Tanninkern, lang anhaltend, fruchtiger Nachhall (A la Carte)
Ausbau: 100 Tage mit Schalen und Kernen auf der Maische, danach im Holzfass (Barrique)

Zusätzliche Information

Der Every DAYS Zweigelt Neusiedlersee DAC 2020 steht für unkomplizierten Weingenuss ohne Kompromisse: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase sehr fruchtige Noten nach Kirsche und Weichsel, angenehme und knackige Frucht, volles Tannin und trinkanimierender, schmeichelnder Abgang.

Der Ausbau erfolgt überwiegend im Stahltank. Einzelne Chargen werden zusätzlich im mehrfach befüllten Eichenfässern gereift und verleihen dem Wein dadurch mehr Harmonie und Tiefgang. Der Every DAYS Zweigelt ist ein universeller Speisenbegleiter.

Zusätzliche Information

Tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexen. Herrlich feingliedrige Nase nach getrockneten Früchten, Räucherspeck und Kräutern, kandierte Erdbeeren, Zwetschke, Heidelbeere, angenehme Holzwürze. Am Gaumen wunderbar opulent und üppig-fruchtig, saftig, dunkles Beerenkonfit, Dörrzwetschken, Kräuterwürze, ein Hauch Nougat, Cassis, samtige Tanninstruktur, balancierte Textur, Orangenzesten, Kakao und etwas Thymian, Espresso, feine Röstaromatik, perfekt ausgewogen mit einem Trinkgenuss sondergleichen der lange erhalten bleibt!

Zusätzliche Information

Tiefdunkel, opaker Kern, zarte Randaufhellung. Intensive Fruchtnase, schwarze Kirschenfrucht, Cassis, Heidelbeeren, Schoko und Kakao, Kräuterwürze, feine Orangenzesten, Rum-Kokos, zarte Röstaromatik. Am Gaumen wunderbare Beerenfruchtkonzentration, balancierte Textur, gehaltvoll, rund und saftig, Zwetschke und Kräuterwürze, geschmeidige Tannine, Espresso und Vanille, saftige reife Wildkirsche, schwarze Johannisbeere, mineralisch, etwas Nougat und Edelholzwürze im Nachhall, zart extraktsüße Anklänge. Hat viele Ressourcen und ist vielschichtig einsetzbar – ob Solo oder als Speisenbegleiter – immer die Richtige Wahl!

Rebsorten: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon

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Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Dunkles Waldbeerkonfit, zarte Edelholzwürze, feine Cassisnuancen, etwas Zartbitterschokolade, angenehme Würze und fein vegetabil, roter Paprika, Kukuruz, Tomatenblatt. Herrlich Saftig und vollmundig am Gaumen, präsente gut integrierte Tannine, salzige mineralische Frische, Himbeeren und Johannisbeeren, straffe Struktur, elegant, zart nach Kokos, Paprika, schwarze Beerenfrucht im Abgang, frische schwarze Weichsel und Kakao, zarter Nougattouch, Kräuter, zarte Röstaromen im Finish, bleibt herrlich lange haften. Ein würdiger Vertreter dieser wunderbaren Rebsorte mit extremen Potential!                     

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Tiefes Rubinrot mit reifen Rändern, integrierte Fruchtigkeit nach Karamell und schwarzer Johannisbeere, komplexe und vielschichtige Struktur, röstiges Eichenflair mit einem mächtigen, weichen Körper.

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Tiefes Rubinrot mit reifen Rändern, integrierte Fruchtigkeit nach Karamell und schwarzer Johannisbeere, komplexe und vielschichtige Struktur, röstiges Eichenflair mit einem mächtigen, weichen Körper.

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Dichtes Violett mit rubinroten Rändern, totale Fruchtigkeit und Duft nach Karamell, komplex und vielschichtig, mächtiges Tannin mit röstigem Eichenflair.

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Tiefdunkles, opakes Rubingranat, intensive Cassisnote, feines Nougat, kraftvoller Abgang mit markanten Tanninen und feiner Säurestruktur, internationale, moderne Stilistik, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.

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Der mächtige Blaufränkisch präsentiert sich im Glas exotisch und explosiv. Am Gaumen treten Mineralität, Tanninstruktur und Länge in den Vordergrund. Nach einiger Zeit im Glas entwickelt sich die blaufränkisch-typische Kirschfrucht, die den Wein in Kombination mit der präsenten Säure animierend und attraktiv macht.

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Schwärzliches Violett, vielschichtiger Weichselduft, Waldbeernoten, feine Zimthaube, kraftvoller Ausdruck mit cremig vielschichtigem Tannin, mächtiger Körper mit duftigem Abgang.

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Eine Fusion der Scheiblhofer Stilistik mit den Trauben des Mittelburgenlands. Dunkles Rubingranat, zart rauchig-würzig unterlegtes schwarzes Beerenconfit mit dezenten Edelholzanklängen.

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Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern. Intensive Schwarzkirschtöne mit einem Hauch von Cassis, dezente rauchige Edelholznoten. Stoffig, mit sehr präsenten Tanninen, langer, nachhaltiger Abgang. Großartiges Entwicklungspotential.

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Kräftiges Rubingranat, eine Fruchtexplosion in der Nase. Wunderbares Spiel aus Frucht- und Schokoladennoten mit einem leicht rauchigen Touch. Schöner Trinkfluss mit kräftigen und lang anhaltenden Tanninen, ein vielseitiger Speisenbegleiter, moderner Stil.

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Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, schwarze Kirschen, Brombeeren, feine Bitterschokoladennote, sortentypisch präsente Tannine, Toplinie des Weinguts, ein facettenreicher Steakwein mit enormen Lagerpotential.

                                                  Zusätzliche Information

Strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen, ein typischer Syrah mit Duft nach Veilchen und pfeffriger Beerenkonfitüre, ein cremiger Körper, nicht zu wuchtig, mit feinem französischen Barrique sehr elegant und fassettenreich am Gaumen.

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