Carnuntum Cuvèe - Netzl Franz
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Selektive Handlese in GroßkistenSelektion. Ganztrauben & Einzelbeeren schonend auf VibrationsbändernGärung. temperaturkontrolliert, Edelstahltank, 28-30 °C für eine optimale Auslaugung der Farb-, Aroma und Gerbstoffe in den Schalen und trotzdem Frische und Frucht zu erhaltenMazeration. 2 Wochen nach Ende der GärungBSA. gleich im Anschluss an die Gärung im Stahltank und in großen EichenholzfässerReifung. 8 Monate in großen Eichenholzfässern, anschließend im Edelstahltank
Zusätzliche Information
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Inhalt |
750ml | Flasche |
| Preis / Liter |
€ 15,24 |
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Land |
Österreich |
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Region |
Carnuntum |
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Winzer |
Netzl Franz |
